В Караганде озвучили результаты внеплановой проверки по факту отравления 15 человек донерами, передает корреспондент Tengrinews.kz. "По результатам лабораторного обследования у пятерых человек диагноз "кишечная инфекция" не подтвердился, у двоих выявлен сальмонеллез, у восьмерых - острая кишечная инфекция, вызванная условно-патогенной микрофлорой.
В ходе проведения внеплановой проверки донерной выявлен ряд нарушений, в частности, отсутствие горячего водоснабжения, дезсредств, утвержденной программы производственного контроля, несоблюдение "товарного соседства" при хранении сырья и готовой продукции", - сообщили в Департаменте охраны общественного здоровья области.
Также специалисты выявили, что продукты в донерной были без документов, подтверждающих их качество. У сотрудника общепита отсутствовала медицинская книжка. За это его временно отстранили от работы. "На лабораторное исследование были отобраны смывы с объектов окружающей среды, продуктов, водопроводная вода и обследованы контактные лица на носительство патогенной микрофлоры.
По результатам лабораторных исследований из 10 смывов в 4 выявлена патогенная микрофлора (1 - Salmonella interitidis, 3 - Рroteus mirabilis), что свидетельствует не только об антисанитарном состоянии донерной, а также о причинно-следственной связи с заболеванием людей после посещения объекта", - добавили в ДООЗ. Сразу после отравления донерная была временно закрыта.
А уже 1 ноября Абайское районное управление охраны общественного здоровья направило в специализированный межрайонный экономический суд Карагандинской области исковое заявление о приостановлении деятельности заведения. Напомним, в период с 22 по 25 октября в городе Абай Карагандинской области к медикам с признаками кишечной инфекции обратились 12 человек.
Позднее их количество увеличилось до 15. Девять из них были госпитализированы, в том числе один ребенок. Все они ели донеры в одном и том же заведении 20-21 октября. К настоящему моменту все пострадавшие выписаны.
Tengrinews
Комментарии:
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Для того чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь и войдите на сайт под своим именем.
Если Вы уже регистрировались то просто войдите на сайт под своим именем.