На кафедре пищевых технологий Южно-Казахстанского госуниверситета имени Ауэзова в Шымкенте придумали делать чипсы из фруктов, передает Седьмой канал. Изобретатели утверждают, что новый фаст-фуд, в отличие от картофельного собрата, полезен для питания.

По словам профессора кафедры Азрета Шингисова, технология производства фруктовых чипсов позволит сохранить в продукте максимальное количество витаминов. Кроме того, в составе фруктовых чипсов не будет сахара и других пищевых добавок.

У продемонстрированных журналистам опытных образцов из яблок и абрикосов пока не очень презентабельный вид. Изобретатели говорят, что все дело в несовершенстве технологии. Со временем фруктовые чипсы можно будет делать любой формы.

Официальную презентацию фруктовых чипсов шымкентские ученые планируют провести на EXPO-2017 в Астане. Вполне вероятно, что полезный снек станет новой казахстанской маркой и будет выпускаться в нашей стране.

Tengrinews

• Снятие пенсионных в Казахстане - пороги достаточности будут считать по новой формуле
  В Казахстане хотят изменить подход к расчёту порогов достаточности пенсионн...
• МВД обратилось к казахстанцам по важному поводу
  МВД обратилось к родителям, напомнив о недопустимости распространения завед...
• Canon расширяет профессиональную экосистему видеотехнологий с помощью супертелекинообъектива
  Алматы, Казахстан, 16 апреля 2026 года – Компания Canon анонсировала два но...
• Кому спишут кредиты без проверки, рассказали в АРРФР
  Часть казахстанцев может рассчитывать на списание просроченных кредитов без...
• Наурыз в TikTok: казахстанцы опубликовали более 40 тысяч роликов за неделю праздника
  TikTok четвертый год подряд масштабно отпраздновал Наурыз вместе с казахс...
• Разрешить спасателям повреждать мешающие проезду автомобили предложили в Казахстане
  На заседании мажилиса депутат Олжас Куспеков предложил ввести пожарные кори...
• Дополнительная пожизненная пенсия доступна казахстанцам - подробности от Минтруда
  Миллионы казахстанцев могут получать дополнительные пенсионные выплаты на п...
• Бектенов дал новое поручение по ценам на бензин
  Премьер-министр Олжас Бектенов поручил не допустить значимого влияния тариф...