На кафедре пищевых технологий Южно-Казахстанского госуниверситета имени Ауэзова в Шымкенте придумали делать чипсы из фруктов, передает Седьмой канал. Изобретатели утверждают, что новый фаст-фуд, в отличие от картофельного собрата, полезен для питания.

По словам профессора кафедры Азрета Шингисова, технология производства фруктовых чипсов позволит сохранить в продукте максимальное количество витаминов. Кроме того, в составе фруктовых чипсов не будет сахара и других пищевых добавок.

У продемонстрированных журналистам опытных образцов из яблок и абрикосов пока не очень презентабельный вид. Изобретатели говорят, что все дело в несовершенстве технологии. Со временем фруктовые чипсы можно будет делать любой формы.

Официальную презентацию фруктовых чипсов шымкентские ученые планируют провести на EXPO-2017 в Астане. Вполне вероятно, что полезный снек станет новой казахстанской маркой и будет выпускаться в нашей стране.

Tengrinews

• Пенсионную систему в Казахстане могут изменить - министр рассказал о трёх новых моделях
  В Казахстане не планируют повышать пенсионный возраст в ближайшее время, за...
• Новые налоги «обогатили» бюджет Казахстана – данные Минфина
  Министерство финансов отчиталось о доходах бюджета за январь - май 2026 год...
• 45 миллиардов тенге «забыли» в ЕНПФ - кто может получить деньги
  Почти 279 тысяч казахстанцев, достигших пенсионного возраста, до сих пор не...
• Кому в 2026 году впервые нужно проходить техосмотр в Казахстане – и кто все еще освобожден
  С 29 марта 2026 года в Казахстане действуют новые правила обязательно...
• Итоги месячного замера цен на продукты преподнесли большой сюрприз для казахстанцев
  Сегодня, 29 мая, Digital Business проводит шестой контрольный замер нашег...
• Товары с Temu и Pinduoduo подорожают в Казахстане, но везти их станет проще
  Казахстан одновременно движется в двух направлениях в отношениях с Китаем...
• Казахстанцев предупредили о начале роста доллара за 2 дня - что происходит на бирже
  Всего два дня назад известный казахстанский банкир Галим Хусаинов выступи...
• Глава ассоциации обменников рассказал, что происходит после скачка курса
  Ровно неделю назад наличный валютный рынок Казахстана переживал настоящее...
• Власти РК возвращают бизнесу деньги: кто может получить до 50% затрат и как подать заявку
  С начала 2026 года казахстанские предприятия обрабатывающей промышленност...
• Новые атаки майнера, ранее он проникал на устройства казахстанцев через книжные сайты
  Теперь вредоносный архив встречается и на сайтах для просмотра и скачивания...