На кафедре пищевых технологий Южно-Казахстанского госуниверситета имени Ауэзова в Шымкенте придумали делать чипсы из фруктов, передает Седьмой канал. Изобретатели утверждают, что новый фаст-фуд, в отличие от картофельного собрата, полезен для питания.

По словам профессора кафедры Азрета Шингисова, технология производства фруктовых чипсов позволит сохранить в продукте максимальное количество витаминов. Кроме того, в составе фруктовых чипсов не будет сахара и других пищевых добавок.

У продемонстрированных журналистам опытных образцов из яблок и абрикосов пока не очень презентабельный вид. Изобретатели говорят, что все дело в несовершенстве технологии. Со временем фруктовые чипсы можно будет делать любой формы.

Официальную презентацию фруктовых чипсов шымкентские ученые планируют провести на EXPO-2017 в Астане. Вполне вероятно, что полезный снек станет новой казахстанской маркой и будет выпускаться в нашей стране.

Tengrinews

• Новые правила для пенсионных накоплений введут в Казахстане – объяснение ЕНПФ
  С 1 января 2027 года в Казахстане изменятся правила защиты пенсионных накоп...
• Новые основания для лишения водительских прав введут в Казахстане с 25 августа
  К существующим сейчас причинам для прекращения права управления водителя ТС...
• Телевизор и радио отключат по всему Казахстану - названы дата и время
  Казахстанцев предупредили о временном отключении теле- и радиовещания по вс...
• Пенсионная реформа: казахстанцы смогут передать все накопления из ЕНПФ
  С сентября казахстанцы смогут передать частным управляющим до 100 процентов...
• Эксперт спрогнозировал сроки масштабного отказа казахстанцев от машин с большими моторами
  Рынок ГСМ в Казахстане вступает в фазу «ползучего» повышения цен. Несмотр...
• От 2 до 3,4 миллиона тенге в месяц - самые денежные вакансии назвали в Минтруда
  Министерство труда и социальной защиты населения представило информацию о в...
• Ипотека под 2-5 процентов - кому в Казахстане помогут купить жильё
  В Казахстане продолжат поддерживать очередников и социально уязвимые катего...
• Теперь только онлайн - ЦОНы перестали принимать заявление на популярную услугу
  С 12 июля государственная услуга по выдаче государственных актов на земельн...
• Казахстанцы смогут инвестировать свои пенсионные накопления: подписан закон
  Глава государства Касым-Жомарт Токаев 7 июля 2026 года подписал закон "О вн...
• Выборы в Курултай - Генпрокуратура предупредила казахстанцев об ответственности
  Генеральная прокуратура обратилась к казахстанцам в преддверии выборов в Ку...