На кафедре пищевых технологий Южно-Казахстанского госуниверситета имени Ауэзова в Шымкенте придумали делать чипсы из фруктов, передает Седьмой канал. Изобретатели утверждают, что новый фаст-фуд, в отличие от картофельного собрата, полезен для питания.

По словам профессора кафедры Азрета Шингисова, технология производства фруктовых чипсов позволит сохранить в продукте максимальное количество витаминов. Кроме того, в составе фруктовых чипсов не будет сахара и других пищевых добавок.

У продемонстрированных журналистам опытных образцов из яблок и абрикосов пока не очень презентабельный вид. Изобретатели говорят, что все дело в несовершенстве технологии. Со временем фруктовые чипсы можно будет делать любой формы.

Официальную презентацию фруктовых чипсов шымкентские ученые планируют провести на EXPO-2017 в Астане. Вполне вероятно, что полезный снек станет новой казахстанской маркой и будет выпускаться в нашей стране.

Tengrinews

• В Казахстане впервые проведут административную амнистию: кого освободят от штрафов
  Мажилис одобрил в первом чтении проект закона «Об амнистии в связи с принят...
• Проверьте свои депозиты - казахстанцев предупредили о риске лишиться части прибыли
  Владельцы депозитов в казахстанских банках рискуют потерять часть прибыли с...
• Новые налоги «обогатили» бюджет Казахстана – данные Минфина
  Министерство финансов отчиталось о доходах бюджета за январь - май 2026 год...
• Названа численность населения Казахстана на 1 мая
  В Бюро национальной статистики подсчитали численность населения Казахстана ...
• Итоги месячного замера цен на продукты преподнесли большой сюрприз для казахстанцев
  Сегодня, 29 мая, Digital Business проводит шестой контрольный замер нашег...
• Казахстанцев предупредили о начале роста доллара за 2 дня - что происходит на бирже
  Всего два дня назад известный казахстанский банкир Галим Хусаинов выступи...
• Как проверить страховку на машину в Казахстане онлайн: пошаговая инструкция
  Проверить страховку на автомобиль в Казахстане можно онлайн за несколько ...