Педагоги и ученые Акмолинской области недовольны учебниками казахского языка для русскоязычных школ. Одна из причин – в книгах нет упоминания о любимом многими национальном блюде бесбармаке.

К журналисту "ЭК" обратилась учительница казахского языка, которая и рассказала о "странном" учебнике. Женщина попросила не указывать ее фамилию, боясь потерять работу. Педагог со стажем поведала, что в учебнике казахского языка для 7-го класса, авторами которого являются Т. Артыкова и Г. Ермекбаева, в разделе "Национальные блюда" не нашлось места бесбармаку. Привычное слуху название заменили на қазақша ет.

– Мы интересовались у методистов, почему так вышло, и они нам объяснили, что дословно бесбармак переводится как пять пальцев, а это как-то некультурно, – рассказывает педагог.

Исследовать этот учебник журналисты попросили известного в области языковеда, обладателя почетного знака "Мәдениет қайраткері" Шаймурата Тнымбаева. Он, только открыв книгу и пробежавшись глазами по двум страницам, сразу обнаружил ошибки.

– Слово "дәреже" перевели как "уровень", между тем оно обозначает статус. А "уровень" – "деңгей". Слово "қымыз" преподносят как "кумыс". Зачем? Кымыз он и есть кымыз. Также здесь есть термин "қазақша сорпа". А что, есть русская сорпа? Ну почему нельзя просто написать "сорпа"? И потом почему из книги вообще убрали слово "бесбармак"? Позвольте, у каждой нации есть своя культура, традиции и обычаи. Мы ели и будем есть руками. Тогда давайте откажемся и от юрты и с пеной у рта будем доказывать, что испокон веков казахи жили в удобных квартирах. Откажемся от малахая, курта, иримшика.

Языковед говорит, что раз авторы учебника такие культурные, то хотя бы объяснили ученикам, что раньше қазақша ет (мясо по-казахски) называли бесбармаком.

– У меня есть друг Павел Лущак, – продолжает Тнымбаев. – Так он и в моем доме, и у себя ест мясо руками и не видит в этом ничего плохого. Неужели кто-то думает, что нормальный человек садится за стол с грязными руками?

Источник: Экспресс-К

• “Зачем засыпают чистую дорогу?“ Казахстанцев возмутило видео уборки снега
  Казахстанцы обсуждают видео очистки трассы, появившееся в соцсетях. На запи...
• Казахстанцам пообещали новые международные авиарейсы
  В Казахстане в этом году откроют новые международные авиарейсы. Об этом соо...
• Когда станет известна дата референдума по парламентской реформе, рассказал Токаев
  Президент Касым-Жомарт Токаев 20 января 2026 года на V заседании Национальн...
• Предлагается наделить депутатов новыми полномочиями - Токаев
  Президент Касым-Жомарт Токаев предложил наделить казахстанских депутатов но...
• Токаев дал поручения по Налоговому кодексу: “Это не священное писание“
  Президент Касым-Жомарт Токаев поручил внести коррективы в новый Налоговый к...
• Как проходит январское ЕНТ: озвучены первые результаты и нарушения
  В Казахстане подвели промежуточные итоги январского Единого национального т...
• Тенге укрепился к доллару в Казахстане
  Какой курс доллара установился на торгах в Казахстане 19 января, передаёт к...
• Новые правила по выдаче кредитов разработали для казахстанцев призывного возраста
  Агентство РК по регулированию и развитию финансового рынка на портале "Откр...
• «По сути это новая Конституция» — Токаев о предложениях рабочей группы
  В Астане состоялось заседание рабочей группы по Парламентской реформе с уча...