Дефицит может объясняться и физиологическими причинами: усиленным расходованием микроэлемента в связи с интенсивным ростом в детском и подростковом возрасте. Повышенная потребность в железе при недостаточном его поступлении может стать причиной анемии в период беременности и грудного вскармливания.

Как проявляется анемия

Существует латентный период железодефицита, во время которого признаки болезни отсутствуют или выражены незначительно. Нехватка железа на этом этапе может быть определена по снижению ферритина — комплекса, отвечающего за депонирование микроэлемента. Если причины железодефицитного состояния сохраняются, развивается анемия.

Cимптомы железодефицитной анемии связаны с недостатком депонированного железа — сидеропенический синдром, и уменьшением гемоглобина — анемический синдром. Признаки первого из синдромов:

• сухость, дряблость и бледность кожи, слоистость ногтей, ломкость и выпадение волос;
• нарушение вкуса, проявляющегося тягой к мелу, глине, краске, земле;
• изменение обоняния в виде влечения к запахам бензина, керосина, лаков и т. п.;
• дистрофические изменения слизистых пищеварительного тракта в форме глоссита, гингивита, гастрита и т. д.

Анемический синдром проявляется утомляемостью, сонливостью, снижением работоспособности. Беспокоят головокружения, головные боли, учащенное сердцебиение, снижение артериального давления. В отдельных случаях может незначительно повышаться температура, при нагрузках возникает одышка, возможны обморочные состояния.

Диета при железодефицитной анемии

Питание при железодефицитной анемии — один из важных элементов лечения. Специальный рацион необходим для выздоровления так же как прием железосодержащих препаратов и устранение причин болезни. Диету назначает врач, учитывая наличие аллергических реакций и нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта. Рацион должен быть достаточно калорийным (примерно 2500 – 3000 ккал в день), удовлетворять потребность в витаминах и минералах, иметь сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов.

При железодефиците назначается диетический стол №11, используемый для активизации кроветворения и иммунитета. Обязательно включаются железосодержащие продукты: мясо кролика, индейки, курятина, телятина, баранина, яйца, морская рыба, гречневая, овсяная, пшенная каши, фрукты, ягоды, овощи, зелень, орехи. При составлении рациона учитывается взаимодействие железа с другими пищевыми веществами. Витамин C улучшает усвоение железа, а кальций и жиры замедляют его всасывание. Поэтому в рацион включается много фруктов и овощей, а употребление молочных продуктов ограничивается. Рекомендуется употребление свежевыжатых соков (морковного, яблочного, гранатового, тыквенного) и исключение напитков, содержащих кофеин и спирт.

• Исследование: одна выкуренная сигарета сокращает жизнь на 20 минут
  Новая оценка вреда курения, проведённая исследователями из Университетско...
• Укрепление бортов котлована и закрепление откосов
  При рытье котлованов для строительства необходимо обеспечивать устойчив...
• How to Build Your Risk Job Career Path
  The entertainment industry offers diverse global career opportunities fo...
• Мелодрама «Постучись в мою Тверь» 2024 г: сюжет, роли и актеры, факты
  Это мелодраматический и комедийный фильм. Центральные сюжетные фигуры — пот...
• Итоги года: какие фильмы и сериалы на Иви смотрели казахстанские зрители в 2024
  В 2024 году в топ популярных фильмов в онлайн-кинотеатре Иви среди аудит...
• Электроды для сварочных работ: Виды и правильный выбор для качественного соединения
  Электроды для сварочных работ — это расходные материалы, которые исполь...
• Юридическая консультация: что важно знать и как правильно воспользоваться услугой
  Юридическая консультация — это профессиональная помощь юриста или адвок...

Комментарии: