Витамин C (аскорбат) не теряет своей популярности среди населения уже много лет. Каждый школьник знает о том, что аскорбат нужно принимать при простуде. В эпоху мореплавания поступление витамина C в организм было вопросом жизни и смерти, так как зачастую C-авитаминоз (или цинга) на кораблях принимал характер эпидемии. Почему организму не обойтись без витамина C, каковы источники его поступления и правила приёма, узнайте из статьи.
Что такое витамин C?
Аскорбат — важный водорастворимый антиоксидант, который не образуется в организме и должен поступать извне. В природе витамин C, в отличие от синтетического, находится в виде 2-х родственных соединений, которые обладают биологической активностью. Кроме того, органический аскорбат в пище состоит в комплексе с другими биологически активными веществами — биофлавоноидами, которые улучшают его всасывание и модулируют активность.
Бренд NUTRILITE™ от Amway контролирует и прослеживает все этапы производства собственных продуктов питания и БАДов, начиная от самого зёрнышка. Компания выпускает витамин C* в природной форме, он сохраняет весь набор полезных свойств и безопасен в применении. Сырьём для производства служит экстракт вишни ацеролы, которую Amway выращивает на собственных органических фермах без использования химикатов и синтетических удобрений. Эта тропическая вишня известна как самый богатый природный источник витамина С: в одной ягоде содержится в 80 раз больше аскорбата, чем в апельсине.
Источники витамина C
В организме аскорбат не запасается, его концентрацию нужно постоянно поддерживать. Пищевые C-источники — это:
- ягоды шиповника и чёрной смородины, плоды вишни;
- овощи — болгарский перец, перец чили, капуста (свежая и квашеная);
- фрукты — апельсины, лимоны, грейпфрут;
- зелень — укроп, петрушка.
Однако аскорбат трудно сохранить, он нестоек и чувствителен к действию факторов окружающей среды. Витамин разрушается при нагревании, длительном хранении, на воздухе. Кроме того, применение интенсивных сельскохозяйственных технологий с использованием удобрений, гербицидов, фунгицидов снижает количество витамина C в растениях в 10-20 раз по сравнению с дикорастущими плодами.
Витамин C считается самым дефицитным, его нехватка среди населения достигает 70-100%. Для восполнения его дефицита недостаточно лишь пищевых источников. Для этого, как правило, применяют аптечную аскорбиновую кислоту, которая быстро растворяется в желудке и может оказывать раздражающее действие на его слизистую. Высокая доза аскорбиновой кислоты, содержащаяся в 1 таблетке или драже, практически сразу всасывается в кровь и может вызвать реакции, похожие на аллергию: покраснение и сыпь на коже, зуд.
Как правильно принимать?
NUTRILITE™ Витамин C плюс достаточно принимать по 1 таблетке в сутки. Продукт выпускается в форме таблеток с медленным высвобождением, а это значит, что нет необходимости принимать аскорбиновую кислоту в высоких дозах по несколько раз в день. Помимо этого, технология медленного высвобождения защищает желудок от раздражающего действия аскорбата и аллергии. Взрослым рекомендуется принимать средство во время еды в течение 1 месяца.
* БАДы NUTRILITE™ не являются лекарственными средствами. Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом.
Комментарии:
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Для того чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь и войдите на сайт под своим именем.
Если Вы уже регистрировались то просто войдите на сайт под своим именем.