Всего в Павлодарской области в этом году зарегистрировано 214 случаев острой кишечной инфекции и 104 — пищевых отравлений, передаёт корреспондент pavlodarnews.kz. Основными причинами пищевых отравлений и острых кишечных инфекций в праздничные дни в региональном департаменте контроля качества и безопасности товаров и услуг назвали несоблюдение правил личной гигиены, технологии приготовления блюд, температурных режимов, а также условий транспортировки и хранения.

— Массовые отравления в январские праздники происходят в большинстве случаев по одной причине — людям жалко выбрасывать оставшиеся с Нового года продукты, они продолжают их хранить, постепенно доедая, — считает заместитель руководителя ведомства Батырбек Алиев. — Не стоит этого делать!

Спикер напомнил об основных правилах санитарной безопасности. Например, не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более двух часов.

— Это может привести к накоплению бактерий, токсинов и спровоцировать отравление, — предупреждает замруководителя ведомства. — Не стоит покупать к новогоднему столу домашние консервы и заготовки в местах несанкционированной торговли, в закрытой посуде следует хранить готовые к употреблению продукты, готовые блюда надо отделять от сырых.

Батырбек Алиев предупредил, что во избежание аллергических реакций не следует давать детям экзотические фрукты, особенно если они пробуют их впервые.

Источник: pavlodarnews.kz

• В Павлодаре любовь к Родине показали через связь поколений
  Воспитанники творческих коллективов представили праздничную концертную пр...
• Тысячи водителей наказали в Павлодарской области за тонировку
  Полицейские продолжают выявлять нарушения, передаёт корреспондент Pavloda...
• Как павлодарцы внесли вклад в принятие Декларации о государственном суверенитете
  Документ заложил правовую основу будущей независимости страны, передаёт к...
• Сталкеру из Павлодара запретили приближаться к бывшей супруге и детям
  Мужчина нарушал защитное предписание, передаёт корреспондент Pavlodarnews...
• В Павлодаре беременные смогут пройти полный скрининг за один день
  Это стало возможным благодаря новому оборудованию, передает корреспондент...
• Павлодарцы стали чаще обращаться в суд, чтобы выбраться из долговой ямы
  Процедура восстановления платёжеспособности позволяет рассчитаться с кред...
• Павлодарки стали реже скрывать семейные конфликты
  Профилактику бытового насилия полиция ставит себе как одну из приоритетны...
• На развитие дорожной инфраструктуры Павлодарской области направили миллиарды тенге
  В регионе реализуют более ста проектов по ремонту дорог и продолжают стро...
• Хрупкий возраст: как павлодарский травматолог возвращает детей к играм
  В детстве травмы нередко становятся следствием любознательности, подвижно...
• Восстанавливать экосистему павлодарских угодий будут по новому документу
  В основу войдут научно обоснованные методики, передаёт корреспондент Pavl...
• В Павлодаре стали чаще обращаться в суд из-за бесхозного имущества
  Чаще всего речь идёт о заброшенных земельных участках и недвижимости, котор...
• В Павлодаре организовали встречу с героями нашего времени
  Гости рассказали о ситуациях, в которых решительность, самообладание и го...
• ИИ-«нейрорадиолог» поможет диагностировать инсульты у павлодарцев
  Обработка важных данных будет занимать максимум три минуты, передает коррес...
• Пьяного пенсионера на «Волге» задержали павлодарские полицейские
  Стражи порядка остановили 68-летнего мужчину, который управлял автомобилем ...