Павлодарцам известно, что местные арбузы появляются лишь в августе. Те, что продаются на прилавках в начале лета, вызывают недоверие.

Многие считают, что такое раннее лакомство, скорее всего, напичкано нитратами и красителями, но у продавцов фруктов на этот счет другая точка зрения:

- Я бы на месте покупателей настороженно относился к местным арбузам и дыням,- рассказывает продавец бахчевых. - Арбузам нужно солнце, теплый климат, а здесь какое солнце? А те, что мы везем в июне, растут на юге, там климат сами понимаете какой. Да, цена выше, но поверьте, это стоит того. А местные зачастую бывают с белыми жилами, значит, они с химикатами.

Сам продавец местными арбузами не пренебрегает, но убежден, что опасаться и привозной продукции не стоит. К тому же, считает, что цена не кусается, в среднем сейчас килограмм арбуза стоит 100 тенге.

Специалисты охраны общественного здоровья Павлодарской области, рассказали, что многое зависит от сорта полосатой ягоды.

- Например, у скороспелых сортов арбузов очень короткий срок хранения. Они могут не выдержать длительной транспортировки,- объясняют в департаменте. - Все бахчевые очень привередливы в хранении. Поэтому покупать их стоит на рынках и магазинах, где есть условия - прохладно, не на солнце. И самим потребителям при хранении забывать об этом не стоит.

Предупрежден - значит, вооружен. И поэтому, чтобы застраховать себя от негативных последствий употребления арбузов, да и любых других фруктов и овощей, вы должны знать, что любая партия, где бы она ни продавалась и откуда бы ни привозилась, должна проходить лабораторную экспертизу. Вы имеете полное право потребовать у продавца заключение ветеринарно-санитарной экспертизы, которая подтверждает, что продукт безопасен и допущен к реализации. А торговец обязан вам ее предоставить по первой просьбе.

Надежность и достоверность такого заключения - это уже другой вопрос. Контролируют его специалисты Центра санитарно-эпидемиологической экспертизы и местная полиция.


В этом году на территории Павлодарской области фактов отравления привозными бахчевыми культурами не было. А когда появятся местные, рассказали специалисты сельского хозяйства Лебяжинского района:

- Сейчас только пошли всходы. В связи с погодными условиями и затяжной весной в этом году арбузы поспеют только в конце августа. Оптовая цена реализации для предпринимателей будет 20 тенге, в розницу - 40.

Регина Маргарян
Фото: Станислав Манаков
"Обозрение недели"

• Павлодарцев предупредили о рисках газобаллонного оборудования в машине
  В первые дни акции «Газбаллон» выявили водителя, въехавшего на автомобиле с...
• Павлодарское предприятие стало одним из лучших в области охраны труда
  ПАЗ АО «Алюминий Казахстана», входящий в ERG, получил серебряную награду ре...
• Куда отправились служить жители Павлодарской области
  Основной набор в этом году – в артиллерийские, танковые, сухопутные, мобиль...
• В павлодарском филиале фонда ОСМС опровергли фейк
  В соцсетях распространяют информацию о бесплатной установке детям брекетов ...
• Павлодарские школьницы осваивают профессию рыбовода
  Девочки лично участвовали в полном цикле разведения осетра – от икринки до ...
• В Павлодарской области поймали браконьеров
  О незаконной охоте сообщили в областном департаменте полиции, передаёт корр...
• В Павлодарской области произошло ДТП со смертельным исходом
  Погибли двое. Обстоятельства и причины происшествия установят при расследов...
• В Павлодарской области объявили штормовое предупреждение
  В Павлодаре 4 декабря днём пройдут дождь, снег, прогнозируют низовую метель...
• Небольшие осадки ждут павлодарцев 3 декабря
  Скорость ветра 7-12 метров в секунду, передаёт корреспондент Pavlodarnews.k...
• В Павлодаре задержали наркокурьера
  Оперативники действовали при координации областной прокуратуры, передаёт ко...
• В Павлодарской области объявили штормовое предупреждение
  Ожидаются туман и гололед, передает корреспондент Pavlodarnews.kz.