В Департаменте охраны общественного здоровья Астаны рекомендовали казахстанцам не употреблять мягкое мороженое, реализуемое на улицах. Эксперты считают, что данными торговыми точками не соблюдаются санитарно-гигиенические требования, передает корреспондент Tengrinews.kz.

По словам руководителя отдела санитарно-гигиенического надзора за пищевыми объектами ДООЗ Астаны Айнур Даулетбаевой, торговля на улицах, в том числе большая часть продажи мягкого мороженого, является несанкционированной, то есть незаконной, и относится к компетенции органов внутренних дел.

"Пожалуй, самый ходовой товар в теплое время года - прохладительные напитки и мороженое. Ассортимент последнего настолько велик, что глаза разбегаются и не знаешь, чему отдать предпочтение. Мороженое - это продукт, где быстро развиваются бактерии. Если оно в мягком виде, такое мороженое должно сразу употребляться. Раньше были кафе-мороженое, там не страшно было отведать его. Соблюдались определенные правила приготовления продукта. Да и есть в помещении было безопасно. То, что сейчас такое мороженое продают на улице, это непозволительно", - сказала Айнур Даулетбаева.

По ее словам, так как многие торговые точки относятся к группе незначительной эпидемической значимости, то проверке по особому порядку они не подлежат.

"Их проверка проводится только по обращениям внепланово и ответственность за качество реализуемой продукции полностью несет предприниматель, который торгует данной продукцией", - сказала Айнур Даулетбаева.

"Где и в каких условиях была приготовлена смесь - неизвестно, как и наличие санитарно-эпидемиологического заключения на цех, были ли соблюдены все гигиенические требования. Рекомендуется отказаться от такого мороженого и тем более не брать его детям. Если купленное яблоко можно вымыть, то мороженое мы употребляем сразу", - добавила эксперт.

Она отметила, что перед каждой заправкой аппарат должен обрабатываться в специально оборудованном моечном отделении цеха.

"Как специалист не рекомендую есть мороженое на улице. Как любой продукт питания, его нужно есть только дома и после того, как вымыли руки. Если вы идете по улице и вам захотелось тот или иной продукт, подумайте, сколько микробов на ваших руках и что вы их можете перенести в свой желудок. Покупатели считают, что мороженое из фризера является свежим, к тому же красивым по внешнему виду. Однако покупателей не смущает, что вафельный стаканчик, в который налито мороженое, еще несколько минут назад лежал в открытой коробке, стоящей прямо на земле", - отметила Айнур Даулетбаева.

Эксперт подчеркнула, что покупатели не знают, как готовится мороженое, и элементарные условия для соблюдения продавцом правил личной гигиены и обработки оборудования отсутствуют.

"Продавцу привозят готовую смесь, которую он заливает в аппарат на улице и торгует несколько дней. Обработка аппаратов зачастую не производится, реализация мороженого проводится немытыми руками, так как отсутствуют элементарные условия - нет воды, моющих средств", - указала она.

По данным Департамента охраны общественного здоровья Астаны, в летний период в целях профилактики возникновения массовых пищевых отравлений и вспышек кишечных инфекций проводятся совместные выезды с районными акиматами, органами ДВД и другими ведомствами по ликвидации такой торговли. В ведомстве призвали покупателей быть бдительными при покупке лакомства из автомата.

Напомним, в марте 2018 года в шымкентскую городскую инфекционную больницу стали поступать больные с жалобами на температуру, диарею и тошноту после того, как съели мягкое мороженое. Порядка 188 человек оказались на больничных койках. Мороженое производили в домашних условиях.

Tengrinews

• Забастовка в Жанаозене: в “КазМунайГазе“ ответили на требования работников “Озенмунайгаза“
  В национальной компании "КазМунайГаз" ответили на требования профсоюза рабо...
• Когда заработает единый QR-код для всех банков Казахстана
  Национальный банк и Национальная платежная корпорация презентовали платежну...
• Казахстанка, всю семью которой убили в СКО, сделала заявление
  Жительница Петропавловска, всю семью которой убили из-за конкуренции в похо...
• Новая услуга появилась для военнообязанных казахстанцев в eGov Mobile
  Теперь казахстанцы могут получать и передавать данные о воинской службе чер...
• Халык Арена, Алматы Арена и ряд крупных объектов вернули из частной собственности государству
  Официальный представитель Антикоррупционной службы Данияр Бигайдаров 14 ноя...
• Казахстанская волонтерка отдыхала в Дубае на гуманитарную помощь
  Основную часть пожертвований Перизат Кайрат использовала для покупки предме...
• Платные дороги, техосмотр: какие изменения готовят для водителей в Министерстве транспорта
  Министерство транспорта подготовило поправки к проекту закона "О внесении и...
• Казахстан проведет исследование о влиянии единого часового пояса на граждан
  Глава Министерства науки и высшего образования Саясат Нурбек рассказал об и...
• “Это не моя точка зрения“. Инициатор смены часового пояса обратился к казахстанцам
  Инициатор смены часового пояса в Казахстане - депутат Мажилиса Еркин Абиль ...
• Президенты Казахстана, Азербайджана и Узбекистана подписали важный документ
  На полях Всемирного климатического саммита СOP 29 главы государств Касым-Жо...
• “Народ был категорично против“: министр сравнила перевод времени с переносом столицы Казахстана
  Министр культуры и информации Аида Балаева сравнила перевод времени в Казах...
• Что изменилось в правилах уплаты пенсионных взносов
  Правительство постановлением от 8 ноября 2024 года внесло изменения в Прави...