Жители
областного центра стали замечать, что в последние годы качество молока в
тетропакетах значительно изменилось. Некоторые в серьез усомнились в
натуральности продукта с прилавков местных магазинов, пишет сегодня
газета «Звезда Прииртышья».
- Недавно сделала простоквашу из молока, - рассказывает пенсионерка Ольга Некрасова, - выставила его на подоконник, где оно постояло совсем недолго, однако, когда попробовала его, то была удивлена – скисшее молоко стало настолько горьким, что его не возможно было употреблять. Честно говоря, меня пугает качество сегодняшнего молока.
В департаменте по защите прав потребителей Павлодарской области утверждают, что фактов применения произвоителями молочной продукции нежелательных добавок не зарегистрировано. На молокоперерабатывающих заводах области молоко и молочные продукты производятся только из натурального сырья. Вот почему специалисты рекомендуют употреблять их только местного производства и обращать внимание на состав, указанный на этикетке.
- В ходе плановых проверок объектов питания на ряду с другими продуктами проводится контроль молочной продукции. Фактов использования производителями компонентов, вредных для здоровья человека, не зарегистрировано, - сообщила заместитель руководителя регионального департамента по защите прав потребителей Ирина Сорокина.
Как отмечают специалисты, «натуральность» продукта прежде всего определяется содержанием в нем сухого обезжиренного молока – оно должно быть не ниже 8%, в него входят 40% белка, 52% молочного сахара и 8% минеральных веществ.
Исследовать по этим параметрам привозное молоко никто не брался. Однако известно, что многие производителя молока в терапаках для его большей сохранности используют добавки Е332 (цитрат калия). К примеру, она используется в «Шадринском». Как отмечают эксперты, она безопасна для здоровья и разрешена во всех странах мира.
pavlodarnews.kz
Комментарии:
Нет комментариев. Почему бы Вам не оставить свой?
Для того чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь и войдите на сайт под своим именем.
Если Вы уже регистрировались то просто войдите на сайт под своим именем.